こんにゃく関所・湯葉壱

大洗ホテル　シマちゃんです！

今日は姉妹館「思い出浪漫館」にて会議がありました。

会議も終わり、帰りにふとアポなしで「こんにゃく関所」と「湯葉壱」に立ち寄ってみました。
思い出浪漫館や袋田の滝近くの１１８号線沿いで分かり易い場所です。


ちなみに奥久慈は粉蒟蒻発祥の地です。
安永５年（１７７６年）に中島藤衛門が考案した「切りぼし」に始まると言われております。
詳しくはこちら
茨城県生活環境部生活文化課のサイトより

すぐ隣が湯葉壱です。



お店の方がとっても気さくで写真や蒟蒻料理を頂戴してしまいました。
本当にご馳走様です！

写真を撮らせていただいたり、色々話をお伺いしたので皆様にもご紹介いたします。

まず目についたのが「さしみこんにゃく」

カラフルで綺麗な丸い蒟蒻で刺身用だそうです。
地元のこんにゃく芋を使った手造りの生芋こんにゃく。
そのままお刺身でも、煮物でも楽しめます。

白いのが奥久慈蒟蒻粉
緑色が四万十川の手もみ青のり
黄色のが奥久慈長福山の天然柚子
赤が奥久慈一味唐辛子
黒が奥久慈の竹ずみ

実際にいただいたのですが、え！？これが蒟蒻！？
という感じで、まるで水団子のようなまろやかで柔らかい食感。
トゥルントゥルンです(＾_＾)

こんやくそうめん・ゆばそうめんの試食もございます。


こちらは嬉しいコーナー！

無料で「おから」を持ち帰れます！
国産大豆１００％のおから、お勧めです♪

そしてこちらは湯葉壱から。
生、乾燥、味付けなど、さまざまな高級「湯葉」を購入できます。



そしてこちらが一押し！
凍みこんにゃくの天麩羅★


まさに珍味＆ローカルフードですね〜
もちもちした食感の凍みこんにゃくに、サクサクの天麩羅が良く合い、
塩をかるく付けてお召し上がり下さい。
絶品です！

え？凍みこんにゃく？
詳しくはこんにゃく関所さんのＨＰに掲載されておりますのでぜひご覧下さい。

こんにゃく関所
〒319-3523
茨城県久慈郡大子町袋田2698-8
tel [phone]　fax [phone]

いや〜美味しかったです(^v^)v

思い出浪漫館をご利用の際は、ぜひお立ち寄り下さいね♪
大洗ホテルも宜しくです！

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